Айленд Коктейль Соур

Описание вкуса и стиля

Island Cocktail Sour — это фруктовое кислое пиво (Sour - Fruited) от пивоварни Riverhead Brewing Company, расположенной в Кингстоне, Онтарио, Канада. Этот сорт представляет собой сочетание классической кислой основы с современными фруктовыми добавками, а его производство ориентировано на локальный рынок провинции Онтарио. Пиво обладает умеренной кислотностью и ароматическим профилем, в котором за счёт сухого охмеления сортом Sabro раскрываются ноты ананаса и манго. Напиток ориентирован на ценителей современных крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными фруктовыми композициями в рамках стиля sour.