Пивоварня Metal Monkey Brewing из города Ромовилл, штат Иллинойс, США, представляет крафтовое пиво Guilt Gose, относящееся к категории фруктовых кислых сортов. Этот сорт является интерпретацией традиционного немецкого пшеничного кислого эля, в рецептуре которого используются кориандр и гималайская соль. Пиво создано в коллаборации с чикагской группой Dust Biters и содержит добавки сока ананаса и порошка хабанеро, что формирует его характерный вкусовой профиль. Напиток ориентирован на ценителей современных крафтовых экспериментов, сочетающих классические стили с нестандартными ингредиентами.