Пивоварня Metal Monkey Brewing из города Ромовилл, штат Иллинойс, США, представляет крафтовое пиво в стиле бельгийский витбир. Этот сорт является современной интерпретацией классического пшеничного эля, в котором традиционные ингредиенты — кориандр и апельсиновая цедра — дополнены цедрой и свежим соком грейпфрута. Пиво ориентировано на ценителей бельгийских традиций, ищущих новые оттенки в знакомых стилях. Его производство включает использование нефильтрованного пшеничного солода, что создает характерную мутность и мягкий вкус.