Юзу Сауэр

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Strange Fellows Brewing из Ванкувера, Канада, представляет Yuzu Sour — фруктовое кислое пиво, в котором традиционная кислинка сочетается с современными ингредиентами. Этот сорт производится с добавлением японского цитруса юзу, что придаёт напитку характерный яркий и освежающий аромат с тонкими цветочными и цитрусовыми нотами. Пивоварня ориентируется на локальный рынок и ценителей экспериментальных крафтовых сортов, предлагая разнообразные сэры и эли. Использование настоящего фруктового пюре юзу обеспечивает сложный и многослойный вкусовой профиль.