Alvorada Cervejaria из Сан-Паулу, Бразилия, представляет крафтовое пиво Hana Ume Gozer в стиле фруктового кислого гозе. Этот сорт сочетает традиционные для стиля солёные и кислые ноты с добавлением японской сливы умэ, что создаёт освежающий и сбалансированный вкусовой профиль. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, предлагая разнообразные экспериментальные сорта, которые находят отклик у ценителей современных крафтовых направлений. Hana Ume Gozer является примером удачного сочетания классической немецкой основы с экзотическими фруктовыми компонентами.