Пивоварня Modern Brewer's Village Green из города Корнуолл, провинция Остров Принца Эдуарда, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле ирландского сухого стаута. Этот сорт ориентирован на ценителей классических тёмных элей, предпочитающих традиционный сухой и жёсткий профиль с кофейно-шоколадными тонами. Пиво производится с использованием современных методов, но с уважением к канонам стиля, что делает его отличным представителем категории. Его характерной особенностью является чистая, освежающая горечь и сухое послевкусие, что соответствует историческим корням этого напитка.