Эплс Энд Оранжес

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Fork & Brewer из города Веллингтон, Новая Зеландия, представляет сидр Apples And Oranges, выполненный в традиционном стиле Apfelwein с современной интерпретацией. Этот напиток создан с использованием пивных дрожжей для эля в стиле Saison и бреттаномицетов, что придаёт ему характерную для этого подхода сложность. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых напитков, интересующихся экспериментами на стыке пивоваренных и сидровых традиций. Вкусовой профиль формируется за счёт цедры цитрусовых и местного растения хоропито, что создаёт баланс между терпкостью, лёгкой сладостью и цитрусовой кислинкой.