Пейл Эль (Симко, Ситра, Мозаик, Амарилло)

Описание вкуса и стиля

Gallus Brewing, расположенная в Глазго, Шотландия, представляет американский пейл-эль, выполненный в популярном стиле New England. Этот сорт является примером современного крафтового подхода, где акцент сделан на насыщенный, «сочный» профиль и характерную мутность, достигаемую за счёт специфических дрожжей. Пиво сварено с использованием хмелей Simcoe, Citra, Mosaic и Amarillo, что создаёт комплексный аромат с цитрусовыми и тропическими нотами. Напиток ориентирован на ценителей современных крафтовых элей, интересующихся актуальными интерпретациями классических стилей.