Пиво Erik De Noorman Barrel Age Rum производится нидерландской пивоварней Brouwerij Klein Duimpje, расположенной в городе Хиллегом, провинция Южная Голландия. Это английский барливайн, сорт крепкого эля, который выдерживается в бочках из-под рома для придания характерных древесных и пряных ноток. Пивоварня сочетает классические рецептуры с экспериментами в области выдержки, ориентируясь на аудиторию ценителей крафтовых сортов и поклонников сложных, выдержанных пивных стилей. Выдержка в бочках придаёт пиву дополнительную сложность вкуса с оттенками ванили, карамели и тропических фруктов.