Пиво Weiss от пивоварни Baardman Brouwerij, расположенной в городе Хартбиспурт-Дам, ЮАР, представляет собой нефильтрованный пшеничный эль в немецком стиле хефевайцен. Пивоварня фокусируется на производстве классических европейских сортов, адаптируя их с учетом локальных ингредиентов и предпочтений регионального рынка. Этот сорт ориентирован на ценителей традиционных немецких пшеничных пивов, которые ищут аутентичный вкус в крафтовом исполнении. Характерный вкус и аромат с нотами банана и гвоздики достигается за счет использования специальных дрожжей для верхового брожения.