Пиво Apple Cinnamon Californios производится пивоварней Half Pints Brewing Company в Виннипеге, Канада. Этот сорт представляет собой крафтовую интерпретацию стиля California Common, в котором сочетаются классические основы и современные экспериментальные добавки. Пивоварня ориентирована на локальный рынок и ценителей нестандартных крафтовых сортов, предлагая им вариации на тему традиционных стилей. Особенностью этого пива является использование в рецептуре ароматики яблока и корицы, что создает узнаваемый и характерный профиль.