Доппельгангер ИПА

Описание вкуса и стиля

Doppelganger IPA — это американский IPA от пивоварни Rockbottom Brewpub, расположенной в Галифаксе, Канада. Этот крафтовый сорт представляет собой зеркальное отражение классического Fathom IPA, но с изменённым подходом к хмелеванию, что придаёт ему более интенсивный и прямой хмелевой профиль. Пиво ориентировано на ценителей современных американских IPA, ищущих насыщенный вкус с выраженной горчинкой и ароматом цитрусовых или хвойных нот. Особенностью производства является добавление всей порции сухого хмеля непосредственно в варочный котёл на завершающем этапе варки, что обеспечивает яркий и концентрированный хмелевой характер.