Раммэйджед – Ром Эйджед Сидр

Описание вкуса и стиля

Rummaged – Rum Aged Cider от пивоварни Willie Smith's Cider Makers (Гроув, Тасмания, Австралия) представляет собой традиционный сидр, прошедший выдержку в бочках из-под рома. Этот ограниченный релиз создан на основе яблок сорта Sturmer Pippin, которые проходят карбоническую мацерацию и выдерживаются в бочках New Norfolk Distillery в течение шести месяцев. Процесс старения придает напитку характерные ванильные и мелассовые тона, которые гармонично сочетаются с ярким фруктовым профилем яблок. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сидров, интересующихся сложными методами производства и экспериментами со вкусом, и является примером сочетания классической основы с дополнительной выдерж