Баррел Эйджд Уан Айд Октопус

Описание вкуса и стиля

Пиво Barrel Aged One Eyed Octopus производится пивоварней Flatland Brewery, расположенной в городе Вест-Фарго, штат Северная Дакота, США. Этот сорт представляет собой крафтовое кислое пиво с добавлением фруктов, выдержанное в бочках из-под виски от местной дистиллерии Willie's Distillery с использованием ягод аронии. Подход к производству сочетает классическую технологию соложения с современными методами выдержки и фруктовой ферментации, что ориентировано на ценителей сложных крафтовых сортов. Выдержка в дубовых бочках придает напитку дополнительные ванильные и древесные тона, которые гармонично сочетаются с терпкостью ягод.