Хофштеттнер Гранитбок выдержанный в Виски/Пино-Нуар Баррель (Зитаморе)

Описание вкуса и стиля

Пиво Granitbock от пивоварни Brauerei Hofstetten из города Санкт-Мартин-им-Мюлькрайс, Австрия, представляет собой крафтовый доппельбок, сочетающий историческую технологию с выдержкой в бочках. Этот сорт производится по старинному методу «каменного пива», когда раскалённые гранитные камни добавляются в сусло для карамелизации солодовых сахаров. После основного брожения пиво проходит дополнительное созревание в течение трёх месяцев в дубовых бочках из-под пино нуар и виски, что придаёт ему сложные винные и ванильно-древесные тона. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся историческими рецептурами и