Thorn Brewing из Сан-Диего, США, представляет крафтовый лагер Amber Waves of Hops, выполненный в стиле американского красного эля. Пивоварня ориентирует свои сорта на локальный рынок Сан-Диего и ценителей современных интерпретаций классических стилей. Этот сорт сочетает в себе солодовую основу красного эля с выраженным хмелевым профилем, что создает сбалансированный вкус с карамельными нотами. Пиво является хорошим примером подхода, где традиционная солодовая структура дополняется характерной для региона хмелевой ароматикой.