Стоун Фрут Краш

Описание вкуса и стиля

Stone Fruit Crush — это фруктовое пиво, произведенное пивоварней Common Space Brewery в городе Хоторн, штат Калифорния, США. Сорт представляет собой квейк эль, в который на стадии вторичной ферментации добавляется свежевыжатый сок органических персиков и нектаринов, полученных с местных ферм. Пивоварня использует ручной отжим фруктов на винном прессе, что позволяет сохранить их натуральный характер и легкую диковатую нотку от диких дрожжей. Этот подход к производству ориентирован на ценителей современных крафтовых сортов, интересующихся экспериментами с локальными ингредиентами и фермерскими культурами.