Пивоварня Appalachian Mountain Brewery из города Бун, штат Северная Каролина, США, представляет крафтовое пиво Pumpkin Spice Latte Ipa в стиле Milkshake IPA. Этот сорт сочетает традиционные для IPA хмелевые ноты с современными элементами, такими как добавки, характерные для осенних напитков, включая тыкву и специи. Пивоварня ориентирует свою продукцию на локальный рынок и ценителей экспериментальных крафтовых сортов, предлагая им необычные вкусовые сочетания. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт сочетания горьковатого хмеля, сладости лактозы и пряных осенних оттенков.