Cosmo Sour — это фруктовое кислое пиво от пивоварни Copp Brewery, расположенной в городе Кристал-Ривер, штат Флорида, США. Этот сорт представляет собой современную интерпретацию классического стиля sour, где традиционная кислинка сочетается с добавлением фруктов. Пивоварня ориентирует свою продукцию на локальный рынок и ценителей экспериментальных крафтовых сортов, предлагая разнообразные сезонные и фрутовые варианты. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт сбалансированного сочетания натуральной кислотности и ярких фруктовых нот, что делает его характерным представителем своего направления.