Пивоварня Cool Beerwerks из города Кул, штат Калифорния, США, представляет сорт Cosmic Berry Trip Kettle Sour, относящийся к категории фруктовых кислых элей. Этот крафтовый сорт производится методом китл сауринг, что позволяет получить контролируемую, освежающую кислотность, и позиционируется как современная интерпретация классических кислых стилей. Пиво ориентировано на аудиторию, интересующуюся экспериментальными фруктовыми сортами и новыми вкусовыми сочетаниями в рамках крафтовой культуры. В его основе лежит сочетание черники и голубики, которое создает многогранный ягодный профиль, гармонично дополняющий пикантную кислинку.