Пивоварня Ol’ Republic Brewery из города Невада-Сити, штат Калифорния, США, предлагает крафтовое пиво Cosmos в стиле Imperial IPA. Этот сорт характеризуется насыщенным медным цветом и плотной пеной, с ароматами хвои и ананаса во вкусе. Пиво производится с акцентом на чистоту и баланс, где яркая горечь хмеля сочетается с тонами косточковых фруктов, что делает его интересным для ценителей современных крафтовых IPA. Сорт ориентирован на аудиторию, которая ищет в имперских IPA сложный, но сбалансированный профиль с выраженным хмелевым характером.