Sooo Cherry — это фруктовое кислое пиво от пивоварни Noble Ale Works, расположенной в Анахайме, Калифорния, США. Сорт представляет собой крафтовый эль в стиле sour с добавлением вишни, выполненный в традициях каскадского направления. Пиво ориентировано на ценителей современных фруктовых сортов, которые ищут яркий и сбалансированный вкус. Его отличает использование терпких вишен Монморанси, придающих напитку глубокий цвет, свежую кислотность и характерные танины.