Черри Дрим

Описание вкуса и стиля

Cherry Dream — это фруктовый кислый эль от пивоварни Three Monkeys Beer, расположенной в Рио-де-Жанейро, Бразилия. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются классическая техника выдержки в бочках и современные подходы к фруктовому насыщению. Пиво выдерживалось в использованных французских дубовых бочках из-под виски, что придало ему характерную сложность и структуру, а затем дополнительно насыщалось свежей вишней. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными кислыми элями и бочковой выдержкой, и является примером сочетания классических методов и локальных ингредиентов.