Dillon Dam Brewery из города Диллон, штат Колорадо, США, представляет крафтовое пиво, сочетающее несколько стилей. Этот бельгийский бледный эль с добавлением ржи выдерживается в бочках из-под бурбона, что придает напитку характерные ванильные и дубовые ноты. Производственный подход включает эксперименты с выдержкой и нетрадиционными ингредиентами, что ориентировано на ценителей сложных крафтовых сортов. Пиво демонстрирует сбалансированное сочетание пряных оттенков ржи, фруктовых эфиров бельгийских дрожжей и мягкой сладости выдержки в бочках.