Пиво Blånisse Sour производится пивоварней Tøftabrygg, расположенной в городе Стейнсланд, Вестланд, Норвегия. Этот сорт представляет собой фруктовый кислый эль, в котором традиционная для данного стиля кислинка сочетается с добавлением натуральных ягод. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, предлагая ассортимент современных крафтовых стилей, выполненных с вниманием к балансу вкуса. Напиток рассчитан на ценителей экспериментальных и фруктовых сортов, а его особенностью является яркий, но не доминирующий ягодный профиль, создающий освежающий характер.