Пиво Sour Wheat Gose производится пивоварней White Sails Brewing, расположенной в городе Нанаймо, провинция Британская Колумбия, Канада. Этот сорт представляет собой современную интерпретацию традиционного немецкого стиля гозе, относящегося к категории кислого пива, с использованием пшеничного солода. Пивоварня фокусируется на создании сбалансированных и доступных крафтовых сортов, ориентируясь в первую очередь на локальный рынок и ценителей экспериментальных стилей. Отличительной стороной этого пива является его освежающий кисло-солёный профиль с нотами цитрусовых, что делает его характерным представителем обновлённой классики.