Пейстри Сауэр Абрикот

Описание вкуса и стиля

Brasserie Artisanale La FABrique из города Монтелимар, Франция, представляет крафтовое пиво в стиле пасти-саур. Этот сорт сочетает в себе традиционные методы соложения с современными подходами к созданию кислых и фруктовых элей, ориентируясь на ценителей экспериментальных и десертных сортов крафтового пива. Пиво производится с использованием лактоферментации и цельного абрикосового пюре, что обеспечивает характерную бархатистую текстуру и насыщенный фруктовый вкус. Сочетание яркой кислотности, сладости фруктов и нотки ванили создает сложный и сбалансированный профиль, характерный для данного стиля.