Brasserie Artisanale le Saint Graal из канадского города Сент-Терез, Квебек, представляет американский пейл-эль, сваренный с использованием одного сорта хмеля Коламбус. Этот подход позволяет раскрыть характерный для данного хмеля профиль с цитрусовыми и хвойными нотами. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся чистотой вкуса и изучением особенностей отдельных хмелевых сортов. Вкусовой профиль этого эля формируется за счёт сочетания светлого солода и выраженной хмелевой горчинки.