Пиво Sour De La Passion производится в Канаде, в городе Сент-Терез, на пивоварне Brasserie Artisanale le Saint Graal. Этот сорт представляет собой фруктовый кислый эль, в котором традиционная кислинка сочетается с яркими тропическими нотами. Пивоварня фокусируется на создании современных интерпретаций классических стилей, используя натуральные ингредиенты. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся фруктовыми кислыми элями. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт использования натуральной маракуйи, что придаёт ему выраженный тропический характер.