Monkey Eagle Brewery из города Тагайтай, Филиппины, представляет американский IPA под названием CEV Fresh Off the Bone. Этот сорт является примером современного крафтового пива, в котором традиции хмелевых элей сочетаются с экспериментальным подходом. Пивоварня ориентирует свою продукцию на локальных ценителей крафтовых сортов, предлагая им вариации классических стилей. Отличительной стороной этого пива является яркий цитрусово-хвойный профиль, достигнутый за счёт использования отборных американских хмелей.