Monkey Eagle Brewery, расположенная в городе Тагайтай-Сити, Кавите, Филиппины, представляет американский пейл-эль Burning Matt. Этот сорт крафтового пива сочетает в себе классические каноны американского хмелевого пива с современными интерпретациями. Пивоварня ориентирует свою продукцию на локальный рынок, предлагая разнообразный ассортимент, включающий как традиционные, так и экспериментальные стили. Пиво обладает ярким цитрусово-хвойным профилем, что делает его интересным вариантом для ценителей американских крафтовых элей.