Phoenix — американский пэйл-эль от пивоварни Bedlam Brewery, расположенной в Пламптоне, Восточный Сассекс, Англия. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются классические основы эля с характерным для американского стиля интенсивным хмелевым профилем. Пивоварня фокусируется на создании современных интерпретаций традиционных стилей, используя при этом качественные импортные ингредиенты, включая американские дрожжи. Сорт ориентирован на ценителей американских крафтовых элей, ищущих яркий хмелевой вкус с сухим и чистым послевкусием.