Пиво Rising Phoenix от пивоварни The BrickHouse Restaurant & Brewery, расположенной в Милфорде, США, представляет собой крафтовый эль в стиле New England IPA. Этот сорт характеризуется мутным, или «хейзи», внешним видом и мягким вкусом с выраженными фруктовыми и цитрусовыми нотами. Пивоварня ориентирует свою продукцию на локальную аудиторию, предлагая посетителям ресторана и жителям региона свежесваренное пиво, сочетающее современные тренды крафтовой индустрии с классическими пивоваренными принципами. Вкусовой профиль этого IPA формируется за счёт использования специальных дрожжей и современных сортов хмеля, что создаёт насыщенный аромат и бархатистую текстуру.