Пивоварня Eagle Bay Brewing Co, расположенная в Западной Австралии, представляет собой крафтовое производство, ориентированное на региональный рынок. Их ассортимент включает в себя современные стили, такие как данный фруктовый сорт, в котором сочетаются классические подходы к сбраживанию с использованием местных ингредиентов. Пиво Strawberry Sour является представителем стиля Sour - Fruited и ориентировано на ценителей современных крафтовых сортов, ищущих освежающие и яркие вкусы. Его отличает использование свежего клубничного сока, добавленного в процессе производства, что создаёт выраженный ягодный характер с лёгкой солоноватой нотой.