Пивоварня Eagle Bay Brewing Co, расположенная в Западной Австралии, представляет крафтовое пиво в стиле чешского пилснера. Этот сорт сочетает классические европейские традиции с использованием местных австралийских ингредиентов, включая свежесобранные хмели из региона Маргарет-Ривер. Пиво ориентировано на ценителей, интересующихся современной интерпретацией классических стилей, и демонстрирует подход, основанный на свежести сырья. Отличительной стороной является использование цельных шишек хмеля, доставленных на пивоварню через несколько часов после сбора, что обеспечивает яркий ароматический профиль.