Peoria Artisan Brewery из города Пеория, штат Аризона, США, представляет американский IPA, выдержанный на дубовых клепках. Этот сорт сочетает классическую хмелевую структуру американского IPA с дополнительной сложностью, приобретенной в процессе старения. Пивоварня фокусируется на артизанальных методах, используя выдержку для придания напитку уникальных древесных и ванильных ноток. Данное пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными подходами в рамках традиционных стилей.