Блэкберри Фармхаус

Описание вкуса и стиля

Пивоварня 5 Stones Artisan Brewery из города Нью-Браунфелс, США, представляет фруктовое пиво Blackberry Farmhouse. Этот сорт является фермерским элем, который выдерживается в бочках из-под Шардоне вместе с ежевикой в течение года, а затем купажируется со свежим молодым элем. Такой подход к производству, сочетающий классические методы выдержки и купажирования, ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными фруктовыми и винными акцентами. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт продолжительной выдержки в винных бочках, что придаёт ему характерные тона.