Блэкберри

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Central State Brewing Company из Индианаполиса, США, представляет сорт Blackberry, относящийся к категории фруктовых кислых элей (Sour - Fruited). Это крафтовое пиво создано на основе кислого эля с добавлением черники и лактозы, что формирует его вкусовой профиль. Сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся экспериментальными сочетаниями кислинки и фруктовых оттенков. Добавление лактозного сахара обеспечивает мягкую, округлую сладость, которая балансирует яркую кислинку и ягодный характер, создавая гармоничное послевкусие.