Каррент Нуар Баррел Эйджд Дарк Саур

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Spinnagers Gastro Brewpub из города Виктория, провинция Британская Колумбия, Канада, представляет крафтовое пиво Currant Noir Barrel Aged Dark Sour. Этот тёмный кислый эль выдерживался в дубовых бочках в течение 18 месяцев с добавлением смородины с местной фермы Silver Rill Berry Farms. Вкусовой профиль сочетает глубокую солодовую насыщенность с выраженной кислинкой и фруктовыми нотами, что характерно для сортов, созданных с использованием диких дрожжей. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными кислыми элями и сложной выдержкой в бочках.