Оукд Эппл Сидер

Описание вкуса и стиля

Spinnakers Gastro Brewpub из Виктории, Британская Колумбия, Канада, представляет традиционный сидр, изготовленный из местных сортов яблок. Напиток выдерживался на обугленных американских дубовых клепках, которые ранее использовались для созревания бурбон-лагера, а затем — односолодового спирта. Подается с пониженным уровнем карбонизации, что подчеркивает его сложный характер. Этот сидр ориентирован на ценителей напитков с глубокой и многослойной вкусовой палитрой, сочетающей фруктовые ноты с тонкими оттенками дуба и выдержанных спиртов.