Big Bear Dunkel Weisse — это тёмное пшеничное пиво (дункельвайцен), произведённое пивоварней Southwark Brewing Co в Лондоне, Англия. Сорт сочетает классические немецкие традиции с современным крафтовым подходом, ориентируясь на ценителей бельгийских и немецких стилей. Пивоварня уделяет внимание локальному рынку, предлагая ассортимент, который включает как проверенные европейские стили, так и собственные интерпретации. Это пиво обладает характерным для стиля ароматом с нотами банана, гвоздики и карамелизованного пшеничного солода.