Southwark Brewing Co, расположенная в Лондоне, Англия, представляет американский светлый эль Centennial Summer Ale. Этот сорт является крафтовым пивом, выполненным в современной американской традиции с акцентом на яркую хмелевую ароматику. Пивоварня ориентирует своё производство на локальную аудиторию, предлагая свежие и сезонные варианты. Данный эль, сваренный с использованием одного сорта хмеля Centennial, демонстрирует чистый и сфокусированный профиль с цитрусовыми и цветочными нотами.