Пивоварня Hop Back Brewery из города Солсбери, Англия, представляет крафтовое пиво в стиле пшеничного витбира. Сорт Beer Spelt Bier сочетает классическую рецептуру бельгийских белых элей с использованием полбы — древнего вида пшеницы, что придает напитку характерные зерновые нотки. Производство ориентировано на традиционные методы с акцентом на качественные местные ингредиенты. Это пиво рассчитано на ценителей европейских пшеничных стилей, ищущих вариации на тему классических рецептов.