Пивоварня Severn Brewing Ltd из города Уоттон-андер-Эдж, графство Южный Глостершир, Англия, предлагает классический английский сессионный эль. Conversion Premium Bitter представляет собой традиционный биттер с насыщенным солодовым телом, в котором чувствуется основа из ячменного солода. Для охмеления используются английские сорта Pilgrim и Bramling Cross, что обеспечивает характерную для стиля горьковатую ноту и травянисто-фруктовые оттенки в аромате. Этот сорт ориентирован на ценителей классических английских элей, ищущих аутентичный, сбалансированный вкус с выраженным, но не агрессивным хмелевым профилем.