Эпл Сидер

Описание вкуса и стиля

Green Man Brewery из города Данидин, Новая Зеландия, производит традиционный сидр Apple Cider в стиле Apfelwein. Этот напиток создаётся с использованием местных яблочных сортов, что отражает ориентацию пивоварни на региональный рынок и использование локальных ингредиентов. Сидр выполнен в классической, суховатой манере, характерной для своего стиля, и рассчитан на ценителей традиционных ферментированных яблочных напитков. Его вкусовой профиль формируется за счёт естественной кислотности и фруктовых тонов, что делает его характерным представителем категории.