Эндлесс Саммер

Описание вкуса и стиля

Fairweather Brewing Company из Гамильтона, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле American IPA. Сорт Endless Summer демонстрирует сочетание классической хмелевой структуры IPA с экспериментальным подходом к реферментации. Пиво вторично сбраживается на соке винограда сорта Мускат и проходит сухое охмеление хмелем Nelson Sauvin, что формирует его сложный ароматический профиль с нотами кожуры персика, арбуза и роз. Этот сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых сортов, интересующихся нетривиальными вкусовыми сочетаниями в рамках традиционных стилей.