Хани Сан Ихилика - Африкан Бёрдс Ай Чили Зиматоре (Мерло)

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Makana Meadery, расположенная в городе Грэхэмстаун, Восточно-Капская провинция, ЮАР, производит медовуху в стиле «Mead - Other». Напиток Honey Sun Iqhilika представляет собой медовое вино, настоянное на перце African Bird's Eye Chili и выдержанное в бочках из-под мерло по методу Zymatore, что подразумевает экспериментальное созревание в различных типах бочек. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых напитков, интересующихся сложными и нестандартными вкусовыми профилями. Сочетание натуральной сладости меда, тепла острого перца и танинов от винных бочек создает многослойный и запоминающийся вкус.