Скрамтрулесцент (Шардоне и Каберне Баррелы)

Описание вкуса и стиля

Пиво Scrumtrulescent производится пивоварней Moon Hill Brewing Co в городе Гарднер, штат Массачусетс, США. Этот сорт представляет собой бельгийский трипель, выдержанный более года в бочках из-под вин Шардоне и Каберне Совиньон с использованием культуры Brettanomyces claussenii, что демонстрирует сочетание классических бельгийских традиций с экспериментальным подходом к выдержке. Данный метод созревания придаёт пиву сложный винный характер и сухую, острую конечность, что ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся влиянием бочковой выдержки и диких дрожжей. Пиво обладает развитым ароматическим профилем, где фруктовые эфиры трипеля гармо