Outsider Brewing, расположенная в японском городе Кофу префектуры Яманаси, представляет американский пейл-эль Sockeye Salmon. Это крафтовое пиво, выполненное в современной интерпретации классического американского стиля, демонстрирует подход пивоварни к созданию сбалансированных и доступных сортов. Сорт ориентирован на широкий круг любителей крафтового пива, ценящих чистые хмелевые профили. Вкус этого пейл-эля формируется за счёт сочетания американских хмелей, которые создают отчетливый, но не агрессивный цитрусово-сосновый аромат.