Pale Ale Galaxy Dry Hopped Ver. — это американский пейл-эль, произведенный пивоварней Outsider Brewing в японском городе Кофу, префектура Яманаси. Сорт представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются классическая основа американского пейл-эля с современной техникой сухого охмеления. Пивоварня фокусируется на локальном рынке, предлагая ассортимент, который отражает как международные тренды, так и региональные предпочтения. Использование хмеля сорта Galaxy при сухом охмелении придает пиву характерный аромат тропических фруктов и цитрусовых, что делает его интересным для ценителей современных хмелевых сортов.